健康饮食，从每一餐开始。为丰富鄂州市青年群体精神文化生活，搭建交流平台，服务青年成长发展需求。9月18日，共青团鄂州市委、共青团鄂城区委联合鄂州市青少年事务服务中心、凤凰街道莲花山社区依托社区“青年之家”阵地开展美味好吃又享‘瘦’—轻食沙拉diy活动。

轻食沙拉是一种健康、营养且低热量的食物，非常适合追求健康饮食的人群。现场吸引了许多社区青年参与其中，在专业营养老师的指导下，大家纷纷动手制作轻食沙拉，轻食沙拉的主要材料有：生菜、圣女果、紫甘蓝、黄瓜、玉米粒等新鲜蔬菜，再加上一些坚果、鸡肉、鸡蛋等作为辅助材料。青年们边制作边分享心得和体验，纷纷举起手机拍照记录下美好时刻。

此次轻食沙拉diy活动不仅为社区青年们提供了一个健康、有趣的方式来享受美食，同时也提倡了健康饮食的理念，促进了青年们的身心健康,进一步增强了青年群体对共青团这个大家庭的认同感和归属感。

活动结束后，社区工作人员上门走访辖区困境儿童，耐心同监护人进行沟通，详细询问孩子的身体情况、生活情况，并记录家庭存在的困难和需求，同时送上新鲜制作好的轻食沙拉，让困境儿童家庭切实感受到共青团组织的关爱和温暖。